揭阳市位于广东省东南部,地跨东经115°36ˊ至116°37ˊ39“,北纬22°53ˊ至23°46ˊ27”。北靠兴梅,南濒南海,东邻汕头、潮州,西接汕尾。陆地面积5240.5平方公里。大陆海岸线长82公里,沿海岛屿30多个;内陆江河主要有榕江、龙江和练江三大水系。
揭阳地势自西向东倾斜,低山高丘与谷地平原交错相间,分布不均,西北部和西南部多为丘陵、山地,中部、南部和东南部都为广阔肥沃的榕江冲积平原和滨海沉积平原,素称“鱼米之乡”。至1998年底,全市耕地面积(包括水田旱地)9.87万公顷,占总面积的18.8%.
揭阳属亚热带季风性湿润气候,日照充足,雨量充沛,终年无雪少霜,年平均气温21.4°C,平均降水量1732毫米。夏秋间常受强热带风暴袭击,有时因季风活动反常或寒潮侵袭,会出现冬春干旱或早春低温阴雨天气。